Жиры для производства глазурей для мороженого

Жиры для производства глазурей для мороженого
Растительные жиры обеспечивают быструю кристаллизацию и хорошие органолептические качества глазури, применяемой как для окунания изделия в глазурь, так и для покрытия глазурью. Кроме этого, они являются эффективным барьером для влаги, предотвращая миграцию воды из мороженого в вафли или другие сухие элементы изделия.
Вас также могут заинтересовать

Оборудование для производства вафельных стаканчиков для мороженого

Оборудование для производства вафельных стаканчиков для мороженого. Производительность вафельницы 3000 шт/час Матрица на 50 стаканов Тип выпекаемой продукции- стаканчик "Факел" Напряжение 380 В Потреб

Глазурь для мороженого Стандарт 2

Глазурь для мороженого Стандарт 2 Прекрасно подходит для глазирования любого вида мороженого. Высокая степень измельчения. Расфасовка монолит в короба Вес одной упаковки (кг)15; 20 ООО "Гоциан"—

Глазурь для мороженого

Тёмная или белая глазурь Область применения: глазирование мороженого различных типов. Состав: сахар, кокосовое масло, какао порошок, лецитин, ароматизатор ванилин, идентичный натуральному. Физико-

Жиры для кондитерской промышленности, жиры для молочной промышленности и мороженого

Заменители какао масла нелауринового типа ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ заменителей какао-масла нелауринового типа: * не требуют темперирования * дают возможность использования заменителей с опр

Жиры для производства шоколада, какао-порошки, маргарины для кондитерской промышленности целевого назначения

Какао порошок Какао-порошок представляет собой тонкоизмельченный продукт коричневого цвета различных оттенков. Выпускают его двух видов: натуральный и алкализованный. Натуральный какао-порошок полу
Внимание!
Информация по Жиры для производства глазурей для мороженого предоставлена компанией-поставщиком Блик Фудс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Москва
Адрес
Москва, ул.Щепкина, д. 58, стр. 3
Телефон
+7 (495) 9888018
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие