Хлеборезательные машины Daub Verhoeven

Наиболее высоким спросом на российском рынке хлебопекарного оборудования пользуются хлеборезательные машины, выпускаемые фирмой в ручном, полуавтоматическом и автоматическом исполнении. Эти машины обеспечивают высочайшее качество резки продукта благодаря особой конструкции ножевого блока, который представляет собой систему пересекающихся под углом ножей. Результатом работы такой системы является меньшая деформация хлеба, в том числе свежего, а также низкое трение ножей, что увеличивает срок их службы без замены. Хлеборезательные машины могут комплектоваться устройством для крепления и раздувки пакетов, которое ускоряет процесс упаковки нарезанного продукта, набором нержавеющих или тефлоновых ножей, а также опцией автоматической смазки ножей растительным маслом для предотвращения заминания мякиша при резке ржано-пшеничных и ржаных сортов хлеба.