Бактофуга РОТОР-ОБЦП-5-02

Сепаратор-бактофуга РОТОР-ОБЦП-5 предназначен для удаления споровых микроорганизмов и бактерий из молока с одновременной очисткой от загрязнений. Использование бактофуги способствует совершенствованию и внедрению новых технологических процессов, обеспечивающих сохранность качества молока, позволяющих производить более качественные продукты (пастеризованное молоко, сухое молоко, сыры) и увеличить их срок годности. Тип сепаратора - тарельчатый разделитель с центробежной автоматической периодической выгрузкой осадка полузакрытого исполнения. Процесс управления работой полностью автоматизирован. Сепаратор-бактофуга РОТОР-ОБЦП-5состоит из следующих основных узлов: привод, барабан, приёмно-выводное устройство, коммуникация, крышка сепаратора, гидросистема, пульт управления. Также сепаратор снабжен измерительными приборами. МАТЕРИАЛЫ:Барабан, приемно-выводящее устройство, крышка, как и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали разрешенной Министерством здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами. ТЕХНИЧЕСКЕ ДАННЫЕ Производительность до, дм3/час 5000 Частота вращения барабана, об/мин 6500 ± 50 Электродвигатель: 11 кВт, 1450 об/мин, 380 В Габаритные размеры: длина 934 мм, ширина 865 мм, высота 1450 мм Масса сепаратора: вес нетто 520 кг, вес брутто 650 кг Температура молока поступающего на обработку, ° С 52-55 Удаление анаэробных и аэробных колоний, бактерий и спор, не менее 95 - 98 Давление на выходе очищенного молока, кгс/см2 2,5 - 3,0 Давление буферной воды, кгс/см2 1,5 - 3,0 Давление на выходе концентрата, кгс/см2 1,0 - 5,0