Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки
Шоковая заморозка - одна из новейших технологий, применяемая в предприятиях общественного питания. Благодаря резкому понижению температуры в продукте пролиферация бактерий значительно замедляется, что позволяет хранить охлажденные кулинарные изделия и полуфабрикаты до 7 дней, а замороженные - до 9 месяцев без потери качества. Производительность данных аппаратов составляет от 3 до 150 кг охлаждаемого продукта за 1 цикл в соответствующем режиме: интенсивного охлаждения или шоковой заморозки.
Вас также могут заинтересовать

Промышленные энергосберегающие холодильные агрегаты для скороморозильных камер шоковой заморозки

Промышленные низкотемпературные энергосберегающие холодильные агрегаты на базе винтовых полугерметичных компрессоров J&E HALL серии HSL используются для холодоснабжения скороморозильных камер шоко

Камеры шоковой заморозки

Шоковая заморозка сохраняет готовые продукты на весьма длительный срок без нарушения гигиенических норм. Мясные и рыбные полуфабрикаты, тесто и булочки, овощи и фрукты сохранят свою питательную ценнос

Камера шоковой заморозки

"Многопрофильная холодильная фирма ООО «CоюзХолод» проектирует и изготавливает морозильные камеры шоковой заморозки пищевых продуктов: пельменей, мяса, рыбы, овощей, фруктов, ягод и т.д. Данные холоди

Камеры шоковой заморозки

Компания «Волгоградпромхолод» предлагает проектирование и монтаж камер шоковой заморозки для предприятий пищевой промышленности.

Камера шоковой заморозки BCF 1/1-T1-R

"Технические характеристики Размеры камеры (ШxГxВ) 870х1120х2170 Размеры агрегата (ШxГxВ) 1480х870х1400 Вес камеры, кг: 285 Вес агрегата, кг: 320 Вместимость 1 тележка 20 уровней для противней 600х400
Внимание!
Информация по Камеры шоковой заморозки предоставлена компанией-поставщиком НовоCухаревка, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Москва
Адрес
Москва, ул. Южнопортовая, д. 5, стр. 1-6, оф. 338
Телефон
+7 (495) 7107797
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие