Пароконвектомат бойлерный ПКА-10-1/1ПМ

"Предназначен для приготовления продуктов в пяти различных режимах: - конвекция (сухой нагрев до 270оС); - конвекция + пар (до 250оС); - разогрев с паром (до 160оС); - низкотемпературный пар (до 98оС); - пар (100оС). Отличительные характеристики: - трехканальный щуп; - система регулировки влажности (от 0 до 100%); - 5 скоростей вращения вентилятора; - встроенная система охлаждения слива; - поддержание температуры в камере +/-1оС. Характеристики ПКА 10-1/1ПМ (модель 2012 года) 1 Код изделия 7415 1 Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5 2 Номинальное напряжение, В 400/230 3 Максимальная температура внутри камеры, оС 270 4 Тип гастроемкости GN 1/1 5 Количество устанавливаемых гастроемкостей 10 штук 6 Габаритные размеры, мм: ДлинахШиринахВысота 840х800х1055 мм 7 Масса, кг 146 8 Вес в упаковке (кг): 156 9 Объем в упаковке (м3): 0.9"