Шкаф пекарский gierre FEV 106M

10 уровней противней 600х400 мм. Электрические конвекционные печи с пароувлажнением от фирмы GIERRE (Италия) выполнены из нержавеющей стали. Галогеновая подсветка рабочей камеры. Углы камеры закруглены для облегчения санобработки. Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри. Вентиляторы работают в двух направлениях для равномерной выпечки. Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения. Механическая и электронная панель управления. Предлагаемый пекарский шкаф серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработан специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуата-ционные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокраще-ния текущих затрат. Шкаф FEV106M имеет 10 уровней противней 600x400 мм. Управление механическое.