Установки для пастеризации вин

"Установки для пастеризации вин Ключевой спецификой данного напитка является: его сложная и динамичная микробиология; относительно высокая концентрация этилового спирта в конечном продукте и в промежуточных фракциях. Это диктует повышенные требования как к каждому этапу производства, так и ко всем узлам и деталям, контактирующим непосредственно как с сырьем, так и с готовым продуктом. В номенклатурный перечень оборудования для виноделия входят такие элементы, как: приемные бункеры; прессы и дробилки; винификаторы; емкости различного объема и целевого назначения; фильтры; насосы; пастеризаторы; автоматические и ручные СИП мойки; охладители и др. Линии розлива вина являются завершающим этапом в производстве и к ним предьявляются особые требования. При их грамотном проектировании и правильном монтаже возможно получить на выходе продукт без потери качества и удовлетворяющий всем требованиям современного рынка."