Байкальский омуль холодного копчения

Омуль холодного копчения баргузинский потрошеный: размер тушки от 25 до 29 см вес тушки от 100 до 180 гр. Омуль холодного копчения баргузинский непотрошеный: размер тушки от 25 до 29 см вес тушки от 180 до 200 гр. Балык омуля холодного копчения баргузинского (без хвоста, головы, ребер). Омуль холодного копчения селенгинский потрошеный: размер тушки от 25 до 29 см вес тушки от 200 до 250 гр. Омуль - рыба, которую поистине можно назвать царской, что подчеркивают ее потрясающие вкусовые качества и ограниченные места обитания. Омуль относится к семейству сиговых и является ценной промысловой рыбой. Омуль предпочитает чистую холодную воду, богатую кислородом. Обитает омуль в озере Байкал и в бассейне Северного Ледовитого океана. Омуль холодного копчения, считается деликатесом и очень высоко ценится не только в нашей стране, но и за ее пределами. И неудивительно, ведь чем труднее достать тот или иной продукт, тем ценнее он. Разумеется, дело не только в этом. Омуль отличается совершенно особым вкусом. Его мясо очень жирное и нежное, как и у многих рыб, живущих в холодной воде. Большинство людей, попробовавших омуля, считают, что никогда не ели ничего вкуснее. Конечно, есть и те, кому не понравился омуль, но таких единицы.