Печь тоннельная кондитерская

"Наша печь -модульная, конвейерная с электрическим обогревом, предназначена для выпечки мучных кондитерских изделий и изготавливается в двух модификациях: выпечка продукта на противнях, выпечка продукта на сетчатом поде. Высокое качество выпекаемого продукта достигается благодаря следующим особенностям конструкции: -шесть терморегулируемых зон вдоль пекарной камеры (ПК) - по три снизу и сверху конвейера - обеспечивают масштабные технологические возможности выпечки разнообразного продукта; -скорость конвейера плавно регулируется в широких пределах; -пароотвод регулируется заслонками в каждом модуле ПК Надёжная теплоизоляция печи сводит к минимуму тепловые потери,и потребляемая энергия расходуется по назначению - на выпечку кондитерских изделий. Конвейер печи отличается надёжностью в работе и простотой обслуживания. Его несущими элементами являются два замкнутых цепных контура со спецзвеньями, соединёнными между собой трубчатыми поперечинами так, что формируется единый подвижный под, на который могут устанавливаться противни практически любой длины."