Печь подовая электрическая

Печь подовая электрическая Печи конвекционные - предназначены для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Конвекционные печи предназначены для выпекания кондитерских изделий из дрожжевого, бездрожжевого, слоеного, бисквитного и др. теста, изделий из замороженных полуфабрикатов. Также можно использовать для приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы. Идеально подходят для работы в небольших пекарнях, кафе, ресторанах, гостиницах, отделах горячая выпечка супермаркетов. Принцип работы: Горячий воздух, подогреваемый электрическими ТЭНами или газовыми горелками, равномерно обдувает продукцию, что гарантирует отличное распределение тепла. Краткое описание: Печи с панелью управления выполнены полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии, в том числе боковые и задняя стенки Расстойная камера с отдельной панелью управления в нижней части печи Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере - Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи Работают на сжиженном или природном газе, электричестве Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери Работают бесшумно и без вибрации, Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей Модель EK 65х85 EK 130х85 EK 130х105 EK 130х210 Внутренние размеры печи (мм) 650х850 1300х850 1300х1050 1300х2100 Внутренние размеры печи (мм) 190 200 220 220 Количество этажей (шт.) 1-4 1-4 1-4 1-4 Размер одного яруса (мм) 1050 х 1250 1700 х 1250 1700 х 1450 1700 х 2500 Высота расстойки 700 780 800 - Электр. мощность один ярус (кВт) 6 8 10 14 Электр. мощность расстойки (кВт) 2,5 4 4 - Вес одного яруса (кг) 110 165 185 250 Вес расстойки (кг) 115 125 150 - Кол-во противней в расстойке (шт.) 10 12 12 - Система управления ручная или сенсорная