Заменитель молочного жира (ЗМЖ)
Заменители молочного жира — продукты с массовой долей жира не менее 99,0%, имеющие температуру плавления не более 36° С, произведенные из рафинированных дезодорированных растительных масел с добавлением или без добавления пищевых добавок. Заменители молочного жира используются используются при производстве мороженого с растительным жиром, сметанных, творожных, сырных и сырных плавленых продуктов, спредов, молокосодержащих продуктов, в том числе сгущенных с сахаром, ириса, конфетных масс, начинок для конфет.
Вас также могут заинтересовать
Заменитель молочного жира «Благо G» 105, 106
Данные заменители молочного жира используются в производстве творожных продуктов всех видов, плавленых сырных продуктов, обеспечивают стойкость к окислительной порче при высоких температурах, не содерЗаменитель молочного жира «Благо G» 103, 104
ЗМЖ «Благо G» 103 и «Благо G» 104- переэтерифицированные жиры для спреда, обладают однородной консистенцией за счет мелкокристаллической решетки, придают пластичность готовомуЗаменитель молочного жира «Благо М» 53
ЗМЖ «Благо М» 53 универсален и удобен в использовании, пригоден, как для ввода в «тело» мороженого, так и для производства глазури. Способствует образованию стабильной мелкоячеЗаменитель молочного жира Petermarin
Заменители молочного жира PETERMARIN из европейского сырья самого высокого качества. Отличаются сбалансированным жирнокислотным составом отличными аэрирующими свойствами, а профиль плавления, близкийКрем с заменителем молочного жира термостабильный
Кремообразная начинка, стабильна к выпечке и замораживанию; Обладает тонким вкусом с молочными нотками; Не требует предварительной обработки; Имеет короткую текстуру, поэтому при порционной нарезке и
Внимание!
Информация по Заменитель молочного жира (ЗМЖ) предоставлена компанией-поставщиком Prosto Petro Group (Просто Петро Групп), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Заменитель молочного жира (ЗМЖ) предоставлена компанией-поставщиком Prosto Petro Group (Просто Петро Групп), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 104
Телефон
+7 (812) 3270500
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие