Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2К-1

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2К-1
"Печь с вращающейся тележкой модели ПВТ-2К-1 с автоматическим управлением предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Печь используется предприятиями торговли, общественного питания, на малых предприятиях и в хлебопекарной промышленности. Печь эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10°С до +35°С при относительной влажности не более 80%, УХЛ 4.2 ГОСТ 15150-69. Используемые материалы: Нержавеющая сталь - Пекарская камера, дверь, передняя облицовка и козырек, теплообменник; Углеродистая качественная конструкционная сталь - Боковые панели. Особенности: · Печь оснащена автоматической горелкой импортного производства, работающей на природном газе либо на жидком топливе. · Теплообменник печи имеет 4 контура воздуховодов. Котел и теплообменник изготовлены из жаростойкой нержавеющей стали. · Система управления выполнена на базе микропроцессора с применением комплектующих импортного производства · Наличие технологического разогрева печи перед загрузкой до заданной температуры с автоматическим переключением на значение температуры выпечки для компенсации ее падения при загрузке печи. · Равномерность выпечки за счет равномерного подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов. · Мощная система пароувлажнения. Эффективное образование пара достигается системой пароувлажнения. Регулировка объема воды, поступающего в печь, задается программой и осуществляется автоматически. · Предусмотрено дополнительное ручное увлажнение. · На цифровом индикаторе постоянная индикация: номер выполняемой программы, текущая температура в жарочной печи, время до окончания выпечки. · Наличие отвода тепла после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе. · Наличие системы пароудаления и вентиляции в камере выпечки. · Детали котла и четырехконтурного теплообменника изготовлены из жаропрочной нержавеющей стали. · Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери. Герметизация двери по всему контуру. · Освещение объема камеры встроенными светильниками. · Открытие печной двери на 105° создает удобство при работе. · Автоматический подъем порожка для закатывания тележки в печь, связанный механически с открытием (закрытием) двери. · Дно камеры для выпечки выровнено относительно вращающего диска люльки для облегчения закатывания тележки с изделиями в печь. · Конструкция поворотной платформы исключает встряхивание тележки с тестовыми заготовками при ее установке на платформу. Вес тележки распределен на опорные колеса тележки без ее отрыва от поворотной платформы. · Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет обеспечить наилучшую равномерность выпечки хлебобулочных изделий за счет наиболее оптимального распределения тепла по всей поверхности выпекаемых изделий."
Вас также могут заинтересовать

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2К

"Печь с вращающейся тележкой модели ПВТ-2К с автоматическим управлением предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Печь используется предприятиями торговли, общественного питания, на малых предп

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2М-1

"Печь с вращающейся тележкой с совмещенным управлением (программным и полуавтоматическим) предназначена для выпечки полного ассортимента хлебобулочных изделий, включая любые кондитерские изделия (торт

Печи с вращающейся тележкой ПВТ-1Д-1

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1Д-1 из нержавеющей стали используется для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях. Габариты 2180х

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1Г-1

Печь ПВТ-1Г-1 из нержавеющей стали имеет вращающуюся тележку, которая предназначена для выпекания широкого ассортимента хлебобулочных изделий в пекарнях, на предприятиях общественного питания и торгов

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2К, 2К-1

Назначение, область применения: Печь с вращающейся тележкой модели ПВТ-2К с автоматическим управлением предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Печь используется предприятиями торговли, общест
Внимание!
Информация по Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2К-1 предоставлена компанией-поставщиком ТД Алтайский Центр Оборудования, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Алтайский край
Город
Барнаул
Адрес
Барнаул, ул. Новороссийская, д.75, оф. 9
Телефон
+7 (3852) 604986, 502087
Интернет
aco22.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие