Мини Конвекционная Печь APF 25

Удобство данной печи позволяет применять ее в ресторанах, булочных, отелях, небольших хлебопекарнях для приготовления кондитерских изделий. Новейшая система циркуляции воздуха, состоящая из нескольких двунаправленных вентиляторов, направляет однородный теплый воздух в камеру. Внутрь печи подается пар. Нижняя часть печи используется для выдержки дрожжевого теста. Печь полностью изготовлена из нержавеющей стали. Надежная термоизоляция помогает экономить энергию. Кабину расстойную и нижнюю стойку с колесами можно поставить по желанию. Количество противней (шт): 4 Размеры противней (мм): 400x600 Расстояние между противнями (мм): 70 Ширина (N) (мм): 930 Длина (L) (мм): 830 Высота (H) (мм): 490 Система управления: Цифровой Электрическая мощность (кВт): 6 Масса печи (кг): 45 Количество противней в кабине расстойке (шт.): 8 Электрическая мощность кабины расстойки (кВт): 1,5 Высота кабины расстойки (H1) (мм): 760 Масса кабины расстойки (кг): 35