Мини Конвекционная Печь APF 25

Удобство данной печи позволяет применять ее в ресторанах, булочных, отелях, небольших хлебопекарнях для приготовления кондитерских изделий. Новейшая система циркуляции воздуха, состоящая из нескольких двунаправленных вентиляторов, направляет однородный теплый воздух в камеру. Внутрь печи подается пар. Нижняя часть печи используется для выдержки дрожжевого теста. Печь полностью изготовлена из нержавеющей стали. Надежная термоизоляция помогает экономить энергию. Кабину расстойную и нижнюю стойку с колесами можно поставить по желанию.
Количество противней (шт): 4
Размеры противней (мм): 400x600
Расстояние между противнями (мм): 70
Ширина (N) (мм): 930
Длина (L) (мм): 830
Высота (H) (мм): 490
Система управления: Цифровой
Электрическая мощность (кВт): 6
Масса печи (кг): 45
Количество противней в кабине расстойке (шт.): 8
Электрическая мощность кабины расстойки (кВт): 1,5
Высота кабины расстойки (H1) (мм): 760
Масса кабины расстойки (кг): 35