Стабилизаторы для сливок

"Стабилизаторы для сливок Представляют собой порошкообразные смеси для приготовления различных кремов, муссов и тортов-суфле. Предлагаются в ассортименте разнообразных вкусов, таких как «лесной орех», «капучино», «тропический», «банан», «клубника», «шоколадный» и др. Преимущества: экономичны и просты в использовании; отличаются хорошей стабилизацией; позволяют удешевлять рецептуры за счет изменения соотношения составляющих; придают готовым изделиям устойчивость к заморозке и последующей дефростации; способствуют увеличению срока годности готовых изделий."