Пшеничная клетчатка

Пшеничная клетчатка может использоваться как в мясном, так в кондитерском и хлебобулочном производстве. В мясной промышленности можно использовать пшеничную клетчатку «Уницелл 200» и «Уницелл 500» для всех видов колбас, ветчин, полуфабрикатов, мясных консервов, паштетов, а также продуктов FAST-FOOD. При этом повышается выход готового продукта, снижаются потери при термообработке, улучшается текстура изделия, значительно повышаются органолептические показатели. Использование клетчатки снижает расход мясного сырья благодаря высокой влагосвязывающей способности, предотвращает бульонно-жировые отеки в готовом продукте, улучшает консистенцию и сочность, и она более доступна в цене.
Вас также могут заинтересовать

Пшеничная клетчатка Уницель

ПШЕНИЧНАЯ КЛЕТЧАТКА УНИЦЕЛЬ ВЫ ТОЧНО ЗНАЕТЕ - ЭТО ВАМ НУЖНО! Вы точно знаете, что из плохого сырья хороший продукт не приготовить. Поэтому Вы используете только лучшие ингредиенты для получения лучшег

Клетчатка пшеничная Alba-Fibre W-200R

Клетчатка пшеничная «Alba-Fibre W-200R» - натуральные растительные волокна, производящиеся из вегетативной части зерновых культур. Обладает высокой влагосвязывающей и жиросвязывающей способностью, ине

Клетчатка пшеничная Alba-Fibre W-75R

Клетчатка пшеничная «Alba-Fibre W-75R» - натуральные растительные волокна, производящиеся из вегетативной части зерновых культур. Обладает высокой влагосвязывающей и жиросвязывающей способностью, инер

Клетчатка пшеничная Alba-Fibre W-200R

Компания "Ингредиенты-Крым" предлагает оптом со склада в г. Симферополь клетчатку пшеничную Alba-Fibre W-200R. Клетчатка пшеничная «Alba-Fibre W-200R» – натуральные растительные воло

Клетчатка пшеничная крупная с аиром

Клетчатка пшеничная крупная с аиром 150 г "Компас здоровья" Пантовые ванны, пантовые бальзамы, пантофиточаи, косметическая серия Силапант. биоэнергетические завтраки, фитококтейли, продукцию из кедра
Внимание!
Информация по Пшеничная клетчатка предоставлена компанией-поставщиком ТД Кейсинг Петербург, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, Космонавтов пр., д.47
Телефон
+7 (812) 3829628
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие