Яичный порошок и меланж .
Меланж —яичная смесь. Меланж представляет собой смесь яичного белка и желтка. Применение яиц в промышленной кулинарии затруднено рядом причин: из-за хрупкости скорлупы их проблематично транспортировать, из-за формы — неудобно хранить. Поэтому в промышленных масштабах используется белково-желтковая яичная смесь, которая лишена этих недостатков.
Вас также могут заинтересовать
Сухой яичный меланж (яичный порошок)
Состав: 100%-ное натуральное яйцо. Коэффициент замены: 1 кг яичного порошка заменяет 90 свежих яиц. Процесс производства: отделенная от скорлупы яичная масса в естественном соотношении белка и желткаКрахмал картофельный, сухое молоко и яичный порошок .
"Торговый дом "Доминант" предлагает крахмал картофельный производство Белоруссия, Польша, Германия, сухое молоко и яичный порошок лучших производителей России. Мы являемся дистрибьюторами известных прСухой яичный меланж (яичный порошок)
представляет собой однородный продукт без посторонних примесей, без наличия осколков скорлупы, пленок. Консистенция продукта однородная порошкообразная. Допускается наличие легко рассыпающихся при мехСухой яичный порошок (меланж) ГОСТ
Компания реализует яичный порошок повышенной растворимости (92%) ГОСТ 30363-2013 высокого качества от производителя. Сушка (ФМУ) и (РСУ)! Удобен в работе! Произведено исключительно из яиц! Без всякихЯичный порошок
Рекомендуется для использования на предприятиях кондитерской, хлебопекарной и пищевой промышленности, для разных видов теста (кексы, пряники, печенье, сдобное), добавка в мясные и овощные фарши. В со
Внимание!
Информация по Яичный порошок и меланж . предоставлена компанией-поставщиком Волна-2 , ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Яичный порошок и меланж . предоставлена компанией-поставщиком Волна-2 , ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ярославская область
Город
Тутаев
Адрес
Тутаев, пос. Фоминское
Телефон
+7 (48533) 40091
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие