Цитрат натрия

"Цитрат натрия (Е331) -трехзамещенная натриевая соль 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновой кислоты. Продукт соответствует стандартам BP2009, USP32, FCC 6. Представляет собой бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок, без запаха, с кислым вкусом, кристаллогидрат обезвоживается при температуре 150°С, обладает небольшой гигроскопичностью во влажном воздухе, устойчив в горячем воздухе, растворим в воде, не растворим в этиловом спирте. Используется в качестве стабилизирующего агента, буферного агента, комплексообразователя, пищевой добавки для пахты, эмульгатора в пищевой промышленности и производстве напитков, пивоварении. Может быть использован в качестве вещества, препятствующего свертыванию крови, а также в производстве моющих средств. Фасовка: бумажный мешок с п/э вкладышем, 25 кг. Цена: 48 руб./кг. Отгрузка со складов Санкт-Петербурга, Москвы, Новосибирска, Омска. Компания "ГЛОБАР" работает по всей России. Мы предлагаем оптимальное соотношение цены и качества."