Спиртовые дрожжи Турбо 24

Спиртовые дрожжи (Турбо 24) Вес (гр.) 90 Цена (руб.) 150 Высококачественная смесь спиртоустойчивых дрожжей и питательных веществ для по истине быстрого и в тоже время качественного брожения. За семь дней достигает отметки 18% по вискозиметру. При помощи спиртовых дрожжей изготавливают спирт по средствам сбраживания сахара и воды. Превосходно подготовленные к тяжелой среде, спиртовые дрожжи, выдерживают самые сложные условия и продолжают работу, казалось бы в самых неприемлемых обстоятельствах, при которых обычные дрожжи погибают. Начинают бродить при температуре от 15 до 30 градусов °С. Стандартная дозировка (90гр. - 1 банка) Данная дозировка (90гр.) спиртовых дрожжей турбо-24 рассчитана для брожения с 5 - 6 кг. сахара в общем объеме раствора 25 литров. Иначе говоря, на 25 литров воды с растворившемся там сахаром приходится 90гр. спиртовых дрожжей - 1 банка. При увеличении объема раствора все дозировки увеличиваются пропорционально. Так же допускаются варианты дозировок спиртовых дрожжей в пределах - 30-50 гр. на 10 литров раствора. Применение Внимание! При приготовлении раствора для брожения следует соблюдать указанные пропорции. Спиртовые дрожжи необходимо добавлять непосредственно в водный раствор сахара, соблюдая температуру раствора от 20 до 25 °С Перед тем как добавить дрожжи температура раствора не должна превышать 25 градусов °С. Температура выше 35 °С может создать риск того, что дрожжи погибнут, и брожение не начнется. Так же стоит помнить: Нельзя заранее растворять спиртовые дрожжи турбо-24 в воде, так как через 15 мин. после этого возникает большая разница между осмотическим давлением внутри и снаружи клеток - они разрушаются и погибают. С другой стороны традиционный метод активации реально ускоряет первоначальный процесс ферментации, но это связанно с рисками указанными выше, поэтому каждый для себя решает сам как ему поступить. Изменения температуры в помещении очень негативно сказывается на жизнедеятельности спиртовых дрожжей. При достижении 5% - 7% спирта, в случае остановки брожения, восстановить его не удастся. В емкости для брожения должно быть около 20% свободного места под образующуюся в процессе пену. Условия хранения Хранить в прохладном сухом месте, соблюдая температуру от 5 до -25 °С