Мед гречишный

"Относится к одному из наиболее целебных сортов меда. Цвет меда варьируется от темно-желтого до темно-коричневого, иногда имеет красноватый оттенок. Цветом очень похож на падевый мед. В отличие от остальных сортов меда, процесс кристаллизации начинается довольно быстро, практически через месяц. При кристаллизации образуется кашеобразная масса, бывает мелко- и крупнозернистая. Доподлинно установлено, что в темных сортах имеется больше минеральных веществ, аминокислот и витаминов, чем в светлых. Сырьем гречишного меда является нектар цветков гречки, который также наиболее богат железом и белком. В состав гречишного меда входят такие макроэлементы как железо, натрий, кальций, калий, магний и др. Он богат также такими микроэлементами: марганец, алюминий, цинк, медь, свинец, и др. Содержит 40,29% фруктозы, 36,75% глюкозы. Аромат и вкус гречишного меда острый, довольно пряный. Часто вызывает першение в горле. Основные целебные свойства: - имеет ярко выраженные антисептические свойства; - способствует работе кроветворных органов, повышает уровень гемоглобина в крови; - укрепляет сердечную мышцу, улучшает проницаемость капилляров; - нормализует артериальное давление; - благотворно воздействует на работу внутренних органов: почек, желудка и др. Применяется при: - лечении трофических язв, гнойных ран, фурункулеза и др. кожных заболеваниях; - скарлатине, кори; - атеросклерозе; - ревматизме; - похудении; - гиповитаминозе и авитаминозе; - заболеваниях щитовидной железы; - гипертонической болезни; - желчнокаменных и почечнокаменных заболеваниях - заболеваниях печени; - лучевой болезни; - простудных и легочных заболеваниях. Рекомендуется принимать с целью профилактика и лечения: - инсультных состояний; - анемии; - сосудистой системы; - кровоизлияний в мозг, сердце, сетчатку глаза, а также в кожу и слизистые оболочки."