Хлеб

Хлеб
"Хлеб бывает белый и черный (ржаной). Белый хлеб пекут из очищенной муки, в процессе ее изготовления от зерен отделяются оболочки и зародыши (отруби). Поэтому белый хлеб хранится дольше (отруби быстро окисляются и портят муку) и имеет более однородный вкус. Считается, что он менее полезен, чем ржаной, ведь клетчатки в нем очень мало, как и прочих ценных веществ. К примеру, железа в ржаном хлебе в 4 раза больше, чем в белом. Еще такой неаппетитный факт: муку отбеливают хлоркой. Исследователи утверждают, что черный хлеб благотворно влияет на репродуктивную функцию, в народе бытовала поговорка "Ешь хлеб ржаной - не уснешь с женой". Тем не менее, не стоит преувеличивать ценность ржаных "кирпичей": если у вас повышенная кислотность, гастрит или язва - употребляйте белый хлеб или сухари. Кстати, съедая 500 граммов белого хлеба в день, вы обеспечиваете себе суточную норму кальция на 17, фосфора на 61, магния на 48 и железа на 70%."
Вас также могут заинтересовать

Стойка хранения и раздачи столовых приборов, подносов и хлеба судовая СРСспх-200-200-3

Назначение: Стойка предназначена для хранения столовых приборов (ножей, вилок, ложек), подносов и хлеба, используемых в линии раздачи пищи на кораблях ВМФ и гражданских судах. СОХРАНЯЕТ РАБОТОСПОСОБНО

Камера вакуумного охлаждения хлеба

Камера вакуумного охлаждения хлеба предназначается для вакуумной обработки хлебобулочных и кондитерских изделий с целью сокращения времени охлаждения на 98% и повышения уровня потребительских свойств

Автоматическая линия сортировки хлеба

Ширина пленки автоматической сортировочной линии хлеба: 250-600 мм Длина мешка: 65 - 500мм Ширина мешка: 90-330 мм Скорость упаковки: 20-230 пакетов / мин Форма пакета: вертикальная / горизонтальная л

Печи для выпечки хлеба, слоек, печенья «EUROPA» Италия.

«Италбейк» и EUROPA S.r.l. с гордостью представляют новую линейку профессиональных печей на российском рынке, а также любое кондитерское и хлебопекарное оборудование. Основные преимущества печей фирмы

Сухарики из черного хлеба Бородинские с чесноком

У нас Вы можете заказать оптом сухарики из хлеба по выгодной цене. Мы являемся производителем, завод каждый день производит сухарики к пиву. Используем только свежее сырье, контроль качества на каждом
Внимание!
Информация по Хлеб предоставлена компанией-поставщиком Хлебные истории, ИП. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Краснодарский край
Город
Краснодар
Адрес
Краснодар, Красная
Телефон
+7 (918) 9597278
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие