Тестомесы планетарные BULL

Планетарные тестомесыBULL прочны и надежны. При наличии системы регулирования скорости, они постоянно поддерживают необходимую скорость замеса (в том числе в процессе замешивания), значительно сокращая брызги. Дежа поднимается и закрепляется в рабочем положении посредством микролифта. Суппорты дежи, которые опускают или поднимают ее, обладают точностью, благодаря которой дежа останавливается всегда в правильном положении. Миксера от 100 литров идут с автоматическим подъемом дежи.Планетарные миксеры предназначены для замеса отдельных видов теста: дрожжевого, слоеного, песочного, заварного, белкового, бисквитного, а также для приготовления различных кондитерских масс, кремов, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Планетарные миксеры широко применяются в кондитерской промышленности, пекарнях, собственных кондитерских производствах, предприятиях общественного питания.