"Печь хлебопекарная, ротационная "ЭлСи УНИВЕРСАЛ"

"Печи изготавливаются в трех вариантах: Электрическая Газовая Жидкотопливная Назначение: Печи ротационные конвекционные "ЭлСи УНИВЕРСАЛ" и "ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10" предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащение: Печи ротационные конвекционные "ЭлСи УНИВЕРСАЛ" и "ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10" : Печь может оснащаться системой управления "Фактор-Мега" (20 программ задания режимов выпечки) или системой управления "Unitronics" , обеспечивающей: до 500 программ задания режимов выпечки; высокую точность и безынерционность измерения температуры в пекарной камере (применена система ПИД) наличие технического предразогрева печи (перед загрузкой) для компенсации педения температуры при загрузке продукта; регулировку частоты вращения вентилятора от 0 до 1500 об/мин., что обеспечивает равномерность выпечки и сокращение времени выпечки; плавную регулировку частоты вращения тележки от 0 до 5 об/мин. и имеет функцию реверса и плавного пуска; отображение режимов выпечки (номер выполняемой программы, текущая температура в камере, время до окончании выпечки, режим пароувлажнения, диагностика неисправности печи); звуковую индикацию окончания выпечки и аварийных ситуаций."