Мука пшеничная
Сорта пшеничной муки различаются по следующим параметрам: крупность помола зерна, степень очистки от оболочек, цвет, зольность, содержание клейковины. Мука бывает обойная (изготавливается путём перемалывания целого зерна вместе с оболочкой) и собственно мука, состоящая из размолотой сердцевины зёрен. В этом случае она содержит больше клейковины.
Вас также могут заинтересовать
Мука пшеничная ГОСТ 26574-2017 оптом
Мука пшеничная высшего сорта. В полипропиленовых мешках 50 кг. ГОСТ 26574-2017. Документы в наличии. Доставка авто и ЖД транспортом. Отгрузка от 20 тонн. Предоплата 100%. Цена зависит от объема закупкмука пшеничная цельнозерновая (обойная) Grunele
Пшеничная цельнозерновая мука \\\\\\\"Grunele\\\\\\\" с повышенными хлебопекарными свойствами. Без добавок и улучшителей, произведенная из зерна, выращенного на экологически чистых полях Алтая. КлейкоМука пшеничная
Мука пшеничная в/с ГОСТ, фасовка - 2,5,10,50 кгМука пшеничная первый сорт.
Мука первого сорта - на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком. Мука первого сорта имеет достаточно высокое содержание клейковины, что делает тесто из нее эластичным, а готМука пшеничная ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ Высший сорт/Первый сорт ОПТОМ
Мука собственного производства (ГОСТ): --Пшеничная хлебопекарная высшего сорта: содержание клейковины — 29%, ИДК (индикатор доброкачественности клейковины) — 70 ед., ЧП (число падения) — 350 с. --Пшен
Внимание!
Информация по Мука пшеничная предоставлена компанией-поставщиком Мельница Кирова, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Мука пшеничная предоставлена компанией-поставщиком Мельница Кирова, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, просп. Обуховской обороны, д. 45, лит. Ж
Телефон
+7 (812) 6771807
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие