Мельница Кирова» - это современный мукомольный комбинат производительностью до 1,8 тыс. тонн перерабатываемого зерна в сутки. По данным исследований, «Мельница Кирова» является ведущим предприятием мукомольной отрасли Российской Федерации и крупнейшей мельницей в Европе. Комбинат неоднократно удостаивался наград конкурса «Лучшая мельница России» Российского союза мукомольных и крупяных предприятий. С 2003 года комбинат входит в состав крупнейшего на Северо-Западе пищевого холдинга «АЛАДУШКИН Групп». На предприятии установлено оборудование швейцарской фирмы «Buhler», способное вырабатывать пшеничную и ржаную муку всех сортов, крупу манную, крупку пшеничную дробленую, хлопья пшеничные зародышевые, отруби пшеничные, кормовой зернопродукт 1-4 категорий. Введена в эксплуатацию линия гранулирования ржано-пшеничных отрубей голландской фирмы «VanAarsen». Компания прошла сертификацию системы менеджмента качества на соответствие стандарту ISO 9001:200
Пшеничная мука высшего сорта с идеально сбалансированными показателями, используемая для производства бисквитов для тортов и кексов. Тесто, полученное...
Наряду с основным ассортиментом, «Мельница Кирова» предлагает специальные виды муки с параметрами, идеально сбалансированными для производства конкрет...
Отруби - это побочный продукт мукомольного производства, представляет собой твердую оболочку зерна. Отруби являются незаменимым источником клетчатки,...
Хлебопекарная мука подразделяется по сортам: высший сорт, первый сорт, второй сорт. В низших сортах содержатся витамины B1, B2, PP и Е. В муке высшего...