Мука пшеничная общего назначения тип М 75-23

Мука пшеничная общего назначения тип М 55-23

"Пшеничную муку общего назначения производят из мягкой пшеницы различного помола. Тип пшеничной муки общего назначения в зависимости от белизны, массовой доли …М55-23 - доля сырой клековины 23,0; доля

Мука пшеничная общего назначения М 55-23

Такую муку лучше всего использовать для получения эластичного теста. Выпечка из него получается прекрасного объема, с ярко выраженной слоистостью. По массовой доле сырой клейковины мука общего назначе

Мука пшеничная,общего назначения,М55-23,высший сорт

Мука пшеничная М55-23 , высший сорт, общего назначения. По своим органолептическим показателям имеет белый цвет с кремоватым оттенком, вкусом и запахом свойственным пшеничной муке, влажность- 15, 00 %

Мука пшеничная общего назначения М 55-23 ГОСТ

Мука пшеничная общего назначения М 55-23 ГОСТ влажность до 14,5% клейковина не менее 25 ед. качество клейковины (ИДК) 65-75 ед. белизна не менее 58 ед. число падения 300-350 сек.

Мука пшеничная общего назначения М 75-23 ГОСТ

Мука пшеничная общего назначения М 75-23 ГОСТ влажность до 14,5% клейковина 26 ед. качество клейковины (ИДК) 80-85 ед. белизна не менее 38 ед. число падения 250-300 сек.