Волчок К7-ФВП-120

Волчок предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных продуктов. Состоит из станины сварной конструкции, на которой размещены все механизмы и привод, загрузочной чаши сварной конструкции для приёма измельчаемого сырья. В механизм подачи сырья к режущему механизму входят рабочий шнек, вспомогательный шнек подачи сырья к рабочему шнеку и рабочий цилиндр с внутренними рёбрами. Режущий инструмент - ножи, установлены на хвостовике рабочего шнека, ножевые решётки и прижимное устройство. Откидной стол служит для санитарной обработки режущего механизма, откидная площадка обеспечивает удобство обслуживания. Подробнее... Производительность (при измельчении говяжьего жилованного мяса второго сорта через ножевую решётку с отверстием 3 мм), кг/ч 2000 Диаметр ножевых решёток, мм 120 Вместимость загрузочной чаши, л 250 Высота загрузки измельчённого продукта, мм 800 установленная мощность,кВт 10 Габаритные размеры, мм, не более . - длина 1600 - ширина 800 - высота 1600 Масса, кг 800