Альгинат натрия

"Альгинат натрия Е 401. Формула: С3Н5NaO3 Описание: Альгинат натрия представляет собой полимер гулуроновой и маннуроновой кислот, являющихся продуктом переработки морских водорослей. Применение: как пищевая добавка при изготовлении джемов, мармелада, желе, конфет; для осветления соков; замутнения безалкогольных напитков; при производстве майонезов, соусов, мясных и рыбных студней, а так же пищевых концентратов; в кремах, шампунях и других косметических средствах в качестве загустителя и стабилизатора; в качестве увлажняющей добавки в кремах и лосьонах; в качестве загустителя в зубных пастах; как пленкообразователь в средствах для холодной завивки волос; как кондиционирующий компонент в шампунях; как среда для приготовления кремов мазей и помад; в фармакологии и косметике как стабилизатор эмульсии в кремах и лосьонах; в медицине, в связи со способностью выводить из организма тяжелые металлы (ртуть, свинец) и радионуклиды. Органолептические характеристики: Внешний вид: порошок кремового - светло-коричневого цвета. Физико-химические характеристики: рН (1% раствор) 3.5 - 4,5 Потеря при сушке Не более 13% Размер частиц 40-200 mesh Зола (высушенные твердые частицы) 12 % Упаковка: Бумажные мешки по 25 кг с полиэтиленовым вкладышем. Хранение: 2 года в сухом и проветриваемом помещении, с влажностью не более 75%."