Мультиэстер-Ф

"Применяется в качестве структурообразователя - эмульгатора в производстве вареных и фаршированных колбас, сосисок и сарделек; полукопченых, варено-копченых, ливерных и кровяных колбас; паштетов, цельномышечных продуктов из свинины, говядины, баранины, конины; копчено-запеченных, рубленых изделий; мясных консервов.Мультиэстр обеспечивает сверх-вывод готового продукта, не теряя своих свойств в процессе стерилизации. Благодаря свойству обволакивать ароматические добавки, сохраняет ароматы в процессе производства.ТУ 9229 - 001 - 21667624 - 2003"