"Оливковое масло из Испании, Extra Virgen, сорт "Picual", артикул "Anfora",емкость 0,25 литра."

Масло сделано из оливок сорта Picual выращенных в Андалусии, Испания. Это самый распространенный в мире сорт, к нему относится 50 испанских маслин и оливковых деревьев и приблизительно 20 оливковых плантаций в мире. Тесно связанный с Андалусией, своим основным названием этот сорт обязан форме плодов, напоминающих сосок с заостренным кончиком.Оливковое масло, изготовленное из сорта «Пикуаль», отличается великолепными свойствами благодаря соотношению жирных кислот и количеству естественных антиоксидантов. Высокое содержание мононенасыщенной олеиновой кислоты, низкое содержание линоленовой кислоты и высокое содержание полифенолов делают это масло одним из самых стабильных в мире, то есть обеспечивают ему долгую сохранность и великолепную термоустойчивость при кулинарном использовании. Как правило, это масло с характерным ароматным масленичным букетом, хотя необходимо отметить различие между маслинами, выращенными на равнине и в горах, поскольку они очень отличаются друг от друга по своим органолептическим свойствам. Маслу с равнин свойственен ярко выраженный, характерный насыщенный вкус с изысканной горчинкой и некоторой остротой. Масло с гористой местности обычно более сладкое, но при этом обладает свежим и приятным букетом. Даже не специалист отличит это масло по органолептическим свойствам от других масел.