Овощерезка протирка МПР-350М

"МПР-350М: Овощерезка промышленная - овощерезка с протиркой для пюре с комплектом для нарезки кубиками (10х10мм) предназначена для нарезки сырых овощей ( картофеля, свеклы, моркови, тыквы и др.) на частицы различной формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, для шинковки капусты, а также протирки вареного картофеля, крупяных и бобовых продуктов, творога, вареной тыквы на предприятиях общественного питания в кафе, столовых, ресторанах. С 2011 г. В комплекте появился новый нож (диск) для нарезки соломкой 2х2мм. Он позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. Нож также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки. Машина изготавливается в 3-х вариантах : МПР-350 - для нарезки сырых и протирки вареных продуктов; МПР-350.01 - для протирки вареных продуктов; МПР-350.02 - для нарезки сырых продуктов. Производительность, не менее: Картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч - соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч - брусочки 5х10 мм…200 кг/ч Свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч - соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч Моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч - соломкой сечением 1,3х3,5 мм…100 кг/ч - соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч - соломкой сечением 2х2 мм…150 кг/ч Репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч - соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч Огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм…110 кг/ч Лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм…100 кг/ч Тонкое измельчение: - картофеля…120 кг/ч - моркови…60 кг/ч Шинковка: - капусты толщиной 2 мм…220 кг/ч Нарезка кубиками 10х10мм в зависимости от вида продукта. Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм: - вареных гороха, фасоли…300 кг/ч - вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном)…100 кг/ч - жидких крупяных каш…300 кг/ч - творога…300 кг/ч - яблок печеных…400 кг/ч - тыквы…400 кг/ч Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм: - жидких крупяных каш…150 кг/ч Количество видов нарезки при полном комплекте рабочих органов…8 Количество видов протирки…1 (+ 1вид приобретается дополнительно) Масса овощерезки-протирки МПР-350.00...32 кг."