Гель кондитерский горячего применения ТУ 9168-001-63326820-2015

Гель кондитерский горячего применения.
Внешний вид: масса студнеобразной, плотной, прозрачной консистенции.
Состав: каррагинан, пектин, сахар-песок, загуститель, сорбиновая кислота, лимонная кислота. (используем только высококачественные ингредиенты!) Сухих веществ не менее 60%.
Применяется в предприятиях хлебопекарных и кондитерских производствах как отделочный полуфабрикат для заливки желе на поверхность готовых изделий, песочных, дрожжевых фруктово-ягодных открытых пирогах. Используется для придания блестящего глянца на поверхности хлебобулочных изделий. Устойчив к перепадам температур, к миграции влаги при дефростации. Длительное время сохраняет глянцевый эффект.
Вкус сладкий, с легкой кислинкой без постороннего привкуса.Защищать от прямых солнечных лучей.
Срок годности 6 мес.
Рекомендация по приготовлению: в гель горячего применения необходимо добавить воды 30-50 % в зависимости от плотности консистенции желе и нагреть до кипения. На изделия гель наносят в горячем виде и дают застабилизироваться в желе.
Преимущества: продукт с отличными органолептическими, технологическими показателями, готов к применению, имеет высокое стабильное качество на изделиях.
Упаковка: пластиковые ведра по 6кг.

Пермский край, Пермский район, п.Юг, ул.Дзержинского,75а
Телефоны компании:
+79082776254  – по вопросам приобретения продукции
+79024714450 Андрей Геннадьевич – Технолог
+79523207600 Гемская Виктория Андреевна - Директор
e-mail:
oooviktoria.a@gmail.com - по вопросам приобретения продукции
a.g.kostarev@gmail.com - вопросы технологу
kostareva_va@mail.ru - бухгалтерия
gemskaya@gmail.com - Директор
Основной сайт компании: http://viktoryooo.ru
Дополнительный сайт: http://povidlo.ucoz.net
При запросе прайса укажите название вашей компании (ЮЛ), интересующую вас продукцию, предполагаемые объемы выкупа в месяц, контактные данные.