Профессиональная коптильная камера
Коптильни от производителя.
Функция холодного Функция горячего копчения Функция сушки, вяления, томления, варки продукции. Функция парогенерации.
Конвекция с регулировкой температуры до 120 ° С. (4,6 кВт)
Парогенератор со звуковой сигнализацией уровня воды и регулировкой подачи пара.
Дымогенератор с системой очистки дыма.
Предназначены для мелкосерийного копчения говядины, баранины, свинины, мяса птицы, сыров, колбасной продукции и т.д.
В данном случае предлагаем камеру с рабочим размером 1,17 х 0,92 х 1,36 м. = 1,46 м3
На 50-100 кг. загрузки.
Каркас камеры - металлический.
Облицовка нержавейка.
Для помешенный с температурным режимом не ниже + 5° С.
Внутренняя и наружная отделка камеры нержавеющая сталь.
Производим на заказ все типоразмеры, под Ваши пожелания.
Доставка по РФ.
Наличные, на карту, безналичный на ИП, НДС.
Коптильная камера
"Коптильная камера - это оборудование, предназначенное для приготовления мяса и других продуктов при помощи специальной технологии копчения. Коптильная камера, или как ее еще называют коптильня, обесп"Средство для чистки коптильных камер, жаровен "Денол"
"Сильно щелочное высокопенное экономичное средство. Для удаления застарелых, окислевшихся жиров, белков, углеводов в пищевой промышленности (Р/К 0,5-5%) Моющее средство «Денол» предназначено для провеМоющее средство для коптильных камер МИГ-Е Щелочной
Назначение: Ежедневная, цикличная мойка коптильных камер (после каждого цикла копчения), оснащенных автоматизированным оборудованием для CIP мойки (балансировочный бак, система дозирования и распылСредство Для чистки грилей, коптильных камер, печей, аналог "Шуманит"
Назначение Щелочное концентрированное средство (среднее пенообразование) на основе ЧАС с дезинфицирующим эффектом. Для удаления копоти, сажи, застарелых белковых и жировых загрязнений, смол, плесениУниверсальные варочно – коптильные камеры фирмы Voss
Фирма «VOSS - Fleischereisysteme Schott & Partner GmbH» имеет более чем полувековой опыт в оснащении предприятий пищевой промышленности универсальными варочно-коптильными камерами. Ассортимент выпИнформация по Профессиональная коптильная камера предоставлена компанией-поставщиком КРАФТ. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».