Линия по производству сливочного масла

ЧЕРТА поточного производства масла расчитана на производство до 1000 кг в час .
Комплект поставки :
1 . Ванна длительной пастеризации .
2 . Резервуар жиротопочный .
3 . Трубчатый пастеризатор .
4 . Сепаратор высокожирных сливок - 2 шт .
5 . Ванна нормализации - 2 шт .
6 . Насос продукта .
7 . Бак накопительный для пахты .
8 . Маслообразователь непрерывного действия .
Сливочное масло - пищевой продукт , вырабатываемый из коровьего молока , состоящий преимущественно из молочного жира и обладающий НЕПРИЯТНЫМ , свойственным ему вкусом , запахом и пластичной консистенцией . Кроме жира масло содержит воду , белки , молочный сахар , фосфатиды , витамины , минеральные вещества и др отличают два способа производства сливочного масла : сбивание сливок средней жирности ( 30 . . . 40 % ) и преобразование высокожирных сливок ( до 80 . . . 82 % ) .