Сыр Советский
Этот сыр имеет форму брусков весом от 12 до 20 кг. Срок хранения 6 месяцев при tо от 0 до +6 оС. Поверхность брусков парафинируют, цвет ее светло-желтый. Для советского сырахарактерны однородная пластичная сырная масса с рисунком "глазков" круглой или овальной формы, лёгкий сладковатый оттенок вкуса, ореховый привкус. Его чуть пряный аромат после достаточной выдержки приобретает большую выразительность и остроту.
Рецептсыра Советский разработан в 1935 году мастером-сыроделом Дмитрием Анатольевичем Гранниковым, выходцем с Украины; работу по созданию этого сыра он вел одновременно на двух сыродельных заводах —Верх-Айском (с. Ая, Алтайский край) иКуяганском (с. Куяган, Алтайский край). За образец был взятсыр Швейцарский, однако по сравнению с последним усыра Советский относительно небольшой срок созревания и больший срок хранения.
Производить сыр с названием Советский могут только сыродельческие предприятия Алтайского края.
Сыр "Советский"
Сыры сычужные твердые, полутвердые в ассортименте «Советский» ГОСТ Р 52972-2006 Массовая доля жира – 50% Вес одной головки 13-14 кг Парафин, гофротара, срок годности дСоветский сыр
Этот сыр стоит в одном ряду со швейцарским - тот же сладковатый, пряный вкус, своеобразный аромат, пластичное тесто, а на разрезе слабо - желтого цвета круглые или овальные глазки. Упаковка: 1 головкбекон сыро-копчёный, варенокопченый 500гр
Представляем Вашему вниманию уникальный по своим характеристикам продукт – сырокопченый и варено-копченый бекон. В качестве сырья для изготовления продукта используется мясо здоровых, особым образом оАрахис бланшированный сырой
Арахис — популярный ингредиент во многих кухнях мира, богатый витаминами и минералами. Помимо приятного вкуса, он обладает множеством полезных свойств, улучшая общее состояние организма и повышая иммуМиндаль сырой Золотой
Миндаль — любимый всеми орех, пришедший к нам из Азии и ставший неотъемлемой частью кухни многих народов. Он знаменит своим мягким вкусом и высокой питательной ценностью, являясь источником витаминовИнформация по Сыр Советский предоставлена компанией-поставщиком Молпродкомплект, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».