Сыр полутвёрдый "Артельный"

Сыр "Артельный" - относится к группе полутвердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания.

Отличительной особенностью сыра "Артельный" является тщательный отбор для его производства качественного сырья и высокие сроки созревания. Этот сыр созревает в специальном парафиносодержащем покрытии, имеет свой неповторимый вкус и аромат с приятным чистым послевкусием. Рецептура изготовления сыра "Артельный" является собственной технологической разработкой специалистов холдинга "Киприно". Полутвердый сыр "Артельный" вырабатывается в предгорной зоне Алтайского края на Змеиногорском и Юдихинском маслосырзаводах.

Массовая доля жира в сухом веществе: 50% Срок созревания: 45 суток Форма: брус и цилиндр Вид упаковки: парафин Вес: 8 - 12 кг Производитель: Змеиногорский и Юдихинский маслосырзаводы Срок реализации: 4 месяца