Полутвёрдые сыры

Сыр полутвёрдый "Артельный"

Сыр "Артельный" - относится к группе полутвердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания. Отличительной особенностью сыра "Артельный" является тщательный отбор для его производства

Сыры полутвёрдые

Сыры отличаются высоким содержанием белков (до 25 %), молочного жира (до 60 %) и минеральных веществ (до 3,5 %, не считая поваренной соли).

Сыры полутвёрдые

Полутвердые сыры отличаются плотной, но мягкой сливочной консистенцией. Упаковываются обычно в парафин или воск и изготавливаются по достаточно простой технологии. Сырную массу после выделения сырного

Сыр полутвёрдый 50% жирности "Посад золотой"

Это уникальный сыр, технология и документация которого была разработана специалистами-сыроделами известного когда-то Ростовского сырзавода. Отличительной особенностью производства этого сыра является

Фундук сырой 13/15

Фундук — один из древнейших съедобных орехов, почитаемый человеком ещё со времён античности. Сегодня фундук активно используют в пищевой индустрии, ведь помимо отменного вкуса, он обладает рядом полез