Ароматизатор Ванилин Эксаллент

Ароматизатор Ванилин Эксаллент
Ароматизатор Ванилин Эксаллент, жидкий, 1 литр.
Для каждого пищевого продукта характерен индивидуальный, присущий только ему аромат и вкус, в формировании которых участвует множество соединений. Часть из них определяют основную ноту, остальные - нюансы. Веществ, образующих аромат и вкус, выделено уже больше 5000. Пищевые ароматизаторы вносят в продукты питания для стабилизации, восстановления и улучшения запаха и вкуса. С их помощью также придают определенные органолептические свойства безвкусным продуктам. Натуральные ароматизаторы получают из исходных материалов животного или растительного происхождения. Обычно для этого применяют методы дистилляции, прессования, экстракции и пр. В производстве пищевых продуктов использовать только натуральные вкусоароматические добавки невозможно по ряду причин - высокая стоимость исходного сырья, его недостаточность, слабая стабильность большинства натуральных ингредиентов. Решить данную проблему помогают ароматизаторы, идентичные натуральным. По химической структуре и составу основных компонентов они полностью повторяют природные вещества. Для химически синтезированных ароматизаторов характерны определенные свойства - интенсивность, высокая стабильность, относительно низкая стоимость. Так, например, искусственный ванилин стопроцентно соответствует полученному из стручков ванили, но для придания аромата продукту его потребуется в 40 раз меньше.Выпускаются вкусоароматические пищевые добавки в порошкообразном и жидком виде. Большая часть компонентов в составе ароматизатора - носители или растворители, на долю ароматобразующих соединений приходится порядка 10-20%.
Вас также могут заинтересовать

Ароматизатор масляный Апельсин Эксаллент

Ароматизатор масляный Апельсин Эксаллент, жидкий, 1 литр. Для каждого пищевого продукта характерен индивидуальный, присущий только ему аромат и вкус, в формировании которых участвует множество соед

Ароматизатор Ванилин смесь АВ

Ароматизатор Ванилин смесь АВ, порошкообразный, 1 кг. Для каждого пищевого продукта характерен индивидуальный, присущий только ему аромат и вкус, в формировании которых участвует множество соединен

Ароматизатор Ванилин смесь 2394

Ароматизатор Ванилин смесь 2394, порошкообразный, 1 кг. Для каждого пищевого продукта характерен индивидуальный, присущий только ему аромат и вкус, в формировании которых участвует множество соедин

Ароматизатор Капсил Ванилин

Ароматизатор Капсил Ванилин, порошкообразный, 1 кг. Для каждого пищевого продукта характерен индивидуальный, присущий только ему аромат и вкус, в формировании которых участвует множество соединений

Ароматизатор Ванилин Сливки смесь

Ароматизатор Ванилин Сливки смесь, порошкообразный, 1 кг. Для каждого пищевого продукта характерен индивидуальный, присущий только ему аромат и вкус, в формировании которых участвует множество соед
Внимание!
Информация по Ароматизатор Ванилин Эксаллент предоставлена компанией-поставщиком АБХ-Продукт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Москва
Адрес
Москва, пр-д Бумажный, д.14, стр.1
Телефон
+7 (495) 5186315
Интернет
abhproduct.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие