Ароматизатор Ванилин Сливки смесь

Ароматизатор Ванилин Сливки смесь
Ароматизатор Ванилин Сливки смесь, порошкообразный, 1 кг.
Для каждого пищевого продукта характерен индивидуальный, присущий только ему аромат и вкус, в формировании которых участвует множество соединений. Часть из них определяют основную ноту, остальные - нюансы. Веществ, образующих аромат и вкус, выделено уже больше 5000. Пищевые ароматизаторы вносят в продукты питания для стабилизации, восстановления и улучшения запаха и вкуса. С их помощью также придают определенные органолептические свойства безвкусным продуктам. Натуральные ароматизаторы получают из исходных материалов животного или растительного происхождения. Обычно для этого применяют методы дистилляции, прессования, экстракции и пр. В производстве пищевых продуктов использовать только натуральные вкусоароматические добавки невозможно по ряду причин - высокая стоимость исходного сырья, его недостаточность, слабая стабильность большинства натуральных ингредиентов. Решить данную проблему помогают ароматизаторы, идентичные натуральным. По химической структуре и составу основных компонентов они полностью повторяют природные вещества. Для химически синтезированных ароматизаторов характерны определенные свойства - интенсивность, высокая стабильность, относительно низкая стоимость. Так, например, искусственный ванилин стопроцентно соответствует полученному из стручков ванили, но для придания аромата продукту его потребуется в 40 раз меньше.Выпускаются вкусоароматические пищевые добавки в порошкообразном и жидком виде. Большая часть компонентов в составе ароматизатора - носители или растворители, на долю ароматобразующих соединений приходится порядка 10-20%.
Вас также могут заинтересовать

Ароматизатор Ирландские сливки

"Ароматизатор Ирландские сливки Ароматизаторы применяют для усиления натурального вкуса и аромата, для улучшения органолептических характеристик продукта. Благодаря стабильному качеству используемого

Ароматизаторы, ванилины

Отдушка косметическая в Новосибирске Просмотреть на сайте компанииСообщить о нарушении написать письмо Кому Мускат Н, ООО Тема Ф.И.О. Название компании Ваш E-mail Страна Австралия Австрия Азербайджан

Семена настурции Клубника со сливками, смесь

Подлинный шедевр среди настурций! Это новая, восхитительная смесь с эффектными цветками ярко-красного и нежнейшего кремового цве- та и приятным ароматом. Цветочки возвышаются и лучатся, словно маленьк

Ароматизатор Ванилин смесь АВ

Ароматизатор Ванилин смесь АВ, порошкообразный, 1 кг. Для каждого пищевого продукта характерен индивидуальный, присущий только ему аромат и вкус, в формировании которых участвует множество соединен

Ароматизатор Карамель смесь

Ароматизатор Карамель смесь, порошкообразный, 1 кг. Для каждого пищевого продукта характерен индивидуальный, присущий только ему аромат и вкус, в формировании которых участвует множество соединений
Внимание!
Информация по Ароматизатор Ванилин Сливки смесь предоставлена компанией-поставщиком АБХ-Продукт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Москва
Адрес
Москва, пр-д Бумажный, д.14, стр.1
Телефон
+7 (495) 5186315
Интернет
abhproduct.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие