Белок яичный сухой
Kallbergs Indastry AB, Box 73, S-545 22 Toreboda, Швеция
Описание: HW K35 получен из пастеризованного яичного белка методом распылительной сушки. Специальная обработка HW K35 позволяет оптимизировать его пенообразующие свойства, что делает его идеальным и экономически эффективным вариантом для замены свежего и замороженного яичного белка.
Область применения: Производство суфле, зефира, пастилы, тортов и конфет типа «Птичье молоко», безе, белково-взбиваемых отделочных полуфабрикатов, а также мучных кондитерских изделий.
Вас также могут заинтересовать
Белок яичный сухой
Белок яичный сухой Пастеризованный, обессахаренный (316 белков свежих яиц) Виды: С пенообразующей способностью * Модификация «А» с повышенной пенообразующей способностью С высокой гелеобразующей споЖелток яичный сухой
жидкий желток полученный из свежих яиц, подвергается фильтрации, нормализации и пастеризации. После распылительной сушки полученный продукт фасуется в стерильных условиях, что обеспечивает ему длительБелок яичный сухой взбиваемый
Назначение: HW K35 получен из пастеризованного яичного белка методом распылительной сушки. Специальная обработка HW K35 позволяет оптимизировать его пенообразующие свойства, что делает его идеальнымСухой белок яичный
"АЛЬЯНС" - Белковый концентрат предназначен для изготовления безе, меренг, суфле, пастилы, зефира. Это специализированный сухой концентрат на основе натурального яичного белка, стандартизированного влБелок яичный сухой ферментированный
Характеристика: сухой яичный белок (альбумин) получают из свежих куриных яиц путем разделения на белок и желток с последующей фильтрацией, перемешиванием и распылительной сушкой. Получается порошок кр
Внимание!
Информация по Белок яичный сухой предоставлена компанией-поставщиком Неос Ингредиентс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Белок яичный сухой предоставлена компанией-поставщиком Неос Ингредиентс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Москва
Адрес
Москва, ул. Привольная, д. 70
Телефон
+7 (495) 2292879
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие