Крахмал модифицированный Прегефло СН 2020

Холоднонабухающий модифицированный крахмал.

Прежелатинизированный ацетилированный ди-крахмал адипат (Е1422), на базе воскового маиса

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВНЕШНИЙ ВИД Беловато-бесцветный порошок ВКУС Нейтральный ЗАПАХ Нейтральный ОКРАСКА ЙОДОМ Красно-коричневая ПОТЕРИ ПРИ ВЫСУШИВАНИИ 10 макс. СОДЕРЖАНИЕ ПРОТЕИНОВ 0.4 % макс. ЗОЛА 0.5 % макс. рН В РАСТВОРЕ 5.0-6.5 SO2 50 ppm макс. АЦЕТИЛЬНОЕ ЧИСЛО 1.5-2.1 ВЯЗКОСТЬ ПО БРАБЕНДЕРУ МАКСИМАЛЬНАЯ 1400 Б.Е. КАПЛЯ 600 - 1100 Б.Е. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВСЕГО 5000/г макс. ДРОЖЖИ 250/г макс. ПЛЕСЕНЬ 250/г макс. Э.КОЛИ отсутств. в 1 г САЛЬМОНЕЛЛА отсутств. в 10 г