VCC 211+

Сковорода многофункц. Rational VCC 211+ представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначающегося для тушения, жарения, припускания, пассирования и других способов тепловой обработки блюд. Герметичность крышки такого аппарата предотвращает потерю тепла, а также обеспечивает сбор конденсата, что обеспечивает гигиеничность использования. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, дающий возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья сковороды. В данной модели есть кран для залива воды. Исполнение соответствует стандартам качества, она проста в обращении, система управления – электронная. Приготовление происходит под давлением.