Глазурь для смазки хлебобулочных изделий
Область применения глазури для смазки хлебобулочных изделий
Для смазки хлебобулочных изделий
Придает изделиям глянцевый блеск и может использоваться вместо яйца
Достоинства глазури для смазки хлебобулочных изделий
Полностью готова к использованию
Может наносится на тестовые заготовки перед выпечкой (кистью или спрей-машиной )
Может наноситься на выпеченные охлажденные изделия
Может быть разведена водой (до 30%)
Преимущества конечного продукта
Глазурь придает изделиям глянцевый блеск и значительно улучшает их внешний вид. Применяется, в частности, для сдобных хлебобулочных изделий и заменяет традиционную технологию (смазка яичным белком " меланж ").
Преимущества ингредиента
Глазурь полностью готова использованию и может наноситься как на тестовые заготовки перед выпечкой (кистью или спрей-машиной), так и на выпеченные охлажденные изделия.
По желанию пекаря глазурь может быть разведена водой (до 30 %).
Термостойкая бумага для выпечки хлебобулочных изделий
Бумага используется в качестве прокладочного материала при выпечке хлебобулочных изделий и производстве кондитерской продукции. Бумага применяется в технологических процессах при температуре 230-290°СМашина для резки хлебобулочных изделий КАЙМАН
Наименование параметра Значение параметра Максимальная производительность (для продукта шириной 100мм), шт/час 3000 Размеры обрабатываемых хлебобулочных изделий: - ширина , мм 50 - 260 - высота, мм 50Ленточные ножи для нарезки хлебобулочных изделий
Оборудование хлебопекарное в Санкт-петербурге Просмотреть на сайте компанииСообщить о нарушении написать письмо Кому United bakers service (Юнайтед бейкерс сервис), ООО Тема Ф.И.О. Название компанииМашина для резки хлебобулочных изделий КАЙМАН 2
Максимальная производительность, шт/час, не более 1000 Максимальная ширина резки, мм 400 Диапазон высоты резки, мм 40-160 Толщина ломтиков, мм 10* Амплитуда ножевых рам, мм 30 Частота колебаний ножевыЛенточные ножи для нарезки хлебобулочных изделий
Ленточные ножи применяются для нарезки хлебобулочных изделий, исключительно на всех промышленных машинах высокой производительности.Информация по Глазурь для смазки хлебобулочных изделий предоставлена компанией-поставщиком Хлебное дерево, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».