Синюги бараньи
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА:
Баранья синюга с0здает красивый внешний вид батона, позволяет выпускать небольшие к0лбасные батоны. Кроме того, этот вид оболочки активно используется для производства мясной продукции в регионах традиционно исповедующих ислам. Преимущества натуральной оболочки:
Полностью съедобна Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения; Термостабильность; Прочность на разрыв; Высокая эластичность; Способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке; В производстве варёных колбас и паштетов предотвращается образование бульонно-жировых отёков.
Вас также могут заинтересовать
Синюга баранья
Синюга категории: А - полностью очищена от жира и балластных слоев, без дыр. В пачке 25 штук. В - могут иметь незначительные остатки жира и слизистой оболочки. В пачке 25 штук.Синюги бараньи
Синюги бараньи- слепая кишка с широкой начальной частью ободочной кишки. Синюги должны быть очищены от серозной, мышечной и слизистой оболочек, без загрязнений и дыр, с крепкими стенками, выдерживаюКолбаса п/к Имперская в бараньей синюге (МГС)
Вес 1 ед.1,1.Срок хранения: 45 сут при t от +2 до +6 С.Вид оболочки: Черева Баранья.EAN13: .ITF14: .ГОСТ/ТУ: ТУ 9213-010-0086378643-07Вырезка баранья
Вырезка из баранины, нежнейшая часть туши, упаковывается в вакуум, фасовка по 1 кг. Выразка баранья в охлажденном и замороженном виде.Кишки (оболочка / черева) свиная, говяжья, баранья.
Основной плюс нашей оболочки это крепкие стенки, белоснежный вид, отсутствие неприятного запаха. Так же наша оболочка подходит для автоматизированного производства. так и для небольших производс
Внимание!
Информация по Синюги бараньи предоставлена компанией-поставщиком Натур Кейсинг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Синюги бараньи предоставлена компанией-поставщиком Натур Кейсинг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, пер. Общественный, д. 5, оф. 312
Телефон
+7 (812) 4488607
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие