Сыр Гауда

Сыр Гауда назван в честь голландского города Гауда, на рынке которого он продавался уже многие века. Сыр производился на десятках ферм в окрестностях города, а в середине XIX века распространился по всей стране, после чего Гауда стал самым производимым сыром в Голландии.

Кроме традиционной Гауды, очень популярной у российских потребителей, в коллекции "Золота Европы" также представлены Гауда Лайт - легкий сыр с жирностью 30%; Гауда выдержанная - зрелый сыр выдерживался 50 недель, чтобы приобрести характерный терпкий вкус и структуру; Гауда с травами и Гауда с острым перцем.