Закваска Домашний кефир

Закваска Домашний кефир
Клеточная концентрация - минимум 1x109 КОЕ/г

Микробиологический состав:
Lасtococcus lactis sp. Lactis, Laсtococcus lactis sp. cremoris ,
Laсtococcus lactis sp. lactis biovar. Diacetylactis,
Leuconostoc mesenteroides sp. Cremoris,
Streptococcus salivarius sp. Thermophiles,
Lactobacillus kefyr, Candida kefyr,
Sacchromuces unisporus из кефирных грибков

Домашний кефир пользуется наибольшей популярностью. Уникальность этого продукта заключается в применении особой закваски, приготовленной на кефирных грибках и специально подобранных чистых культурах микроорганизмов.
Кефир - это продукт жизнедеятельности кефирного грибка, который вызывает одновременно и молочнокислое и спиртовое брожение. В результате в кефире содержится не только молочная кислота, но еще и спирт, подавляющий гнилостные процессы в кишечнике, и углекислый газ.
По кислотности, накоплению углекислоты и спирта, а также по степени набухания белков кефир подразделяется на слабый (односуточный), средний (двухсуточный) и крепкий (трехсуточный). Физиологическое действие их на организм человека различное. Слабый кефир обладает послабляющим действием, а крепкий, наоборот, закрепляющим.
Кефир обладает всеми полезными свойствами кисломолочных напитков. Помогает выведению токсичных веществ из организма и нормализует работу кишечника.
Он улучшает аппетит, усиливает выделение желудочного сока.
Употребление кефира тонизирует сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует и улучшает работу почек и кишечника.
Диетологи советуют для укрепления иммунитета выпивать 1 стакан кефира в день - утром, во время второго завтрака или за несколько часов до сна.

Вас также могут заинтересовать

Закваски для изготовления кисломолочной продукции LAT D(кефир)

Описание LAT D для производства продуктов: Кефир Состав: Дрожжи. Характеристика: Вязкий Плотный. Цена на сайте указана для минимальной дозировки (1000л) Лаборатория «Лактина» располагает уникальной

Закваска для кефира Каприна* "КЕФИ"

Стоимость указана за 1 пакетик закваски. 1 пакетик подходит для заквашивания 1-5 литров молока. Содержание в закваске не менее 1*1011 КОЕ/гр (колониеобразующие единицы) (в магазинном кефир е max

Бактериальная закваска Кефир

Состав: •Кефирные грибки •Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris •Lactococcus lactis subsp. lactis •Lactococcus lactis subsp. cremoris Польза: Ежедневное употребление разнообразных кисломолочн

Закваска для домашнего применения Lactoferm ECO "Кефир"Италия

Кефир отличается от других продуктов уникальным набором бактерий и грибков, входящих в его состав. Способ приготовления: Разогреть 1-3 литра ультрапастеризованного(стерилизованного) молока до темп

Автоклав-стерилизатор Домашний погребок 2в1 Классик

Технические характеристики: Тип: Автоклав-стерилизатор+дистилятор Модель: Домашний погребок 2в1 Объем: 22 л Материал: нержавеющая сталь Манометр Термометр Клапан сброса избыточного давления+надстройка
Внимание!
Информация по Закваска Домашний кефир предоставлена компанией-поставщиком ЛактоЛайн, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, ш. Ланское, д.45
Телефон
+7 (911) 9010473
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие