Закваска LAT BIO Кефир Виталакт

В состав входит целый комплекс полезных микроорганизмов: молочнокислые бактерии, кефир ный грибок и ацидофильная палочка, что делает его незаменимым в детском питанииВиталакт улучшает аппетит, положительно влияет на обмен веществ, приводит в норму процессы пищеварения. В процессе сквашивания микроорганизмы синтезируют комплекс витаминов и биологически-активных веществ, необходимых для развития ребенка. Продукт является незаменимым в лечении и профилактике дисбактериоза. Ацидофильная палочка - уникальный микроорганизм, входящий в состав виталакта, способствует развитию нормальной микрофлоры кишечника, подавляя болезнетворных бактерий.
Регулярное добавляя виталакт в рацион ребенка, вы поможете сделать его питание полноценным и обеспечить нормальную жизнедеятельность растущего организма.
Состав: Молочнокислые бактерии (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactobacillus acidophilus, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris) и кефирные грибки.
1 гр. на 1 литр молока. 1 пакетик = 1 гр.
Способ приготовления:
1. Молоко довести до кипения;
2. Охладить до температуры заквашивания 33 - 36°С;
3. Добавить сухую заквасочную культуру из расчета 1г на 1л молока и тщательно перемешать;
4. Полученную смесь перелить в термос и оставить на 8 - 12 часов.
5. Готовность продукта определяется по состоянию образовавшегося сгустка (он должен быть плотным);
6. Полученный продукт перемешать (по желанию), перелить в любую емкость, поставить в холодильник на хранение.
Продукт готов к употреблению.