Закваски для изготовления кисломолочной продукции LAT D(кефир)
Состав: Дрожжи.
Характеристика: Вязкий Плотный.
Цена на сайте указана для минимальной дозировки (1000л)
Лаборатория «Лактина» располагает уникальной коллекцией штаммов молочнокислых бактерий и бактериофагов. Совместная работа ученых лаборатории, научных сотрудников университетов позволила идентифицировать и охарактеризовать каждый из них. На основании изученных данных культивируются новые штаммы микроорганизмов с требуемыми свойствами. При этом, немаловажно отметить, что все исследования проводятся без использования методов генной инженерии.
Для получения информации об условиях поставки продукции свяжитесь с нами через КОНТАКТЫ
В микробиологическом и физико-химическом центрах лаборатории «Лактина» под руководством ведущих ученых и специалистов проводятся научные разработки новых технологий производства заквасок и молокосвертывающего фермента, основной задачей которых является повышение активности и увеличение сроков хранения.
Лаборатория «Лактина» располагает уникальной коллекцией штаммов молочнокислых бактерий и бактериофагов. Совместная работа ученых лаборатории, научных сотрудников университетов позволила идентифицировать и охарактеризовать каждый из них. На основании изученных данных культивируются новые штаммы микроорганизмов с требуемыми свойствами. При этом, немаловажно отметить, что все исследования проводятся без использования методов генной инженерии.
Упаковка для кисломолочной продукции
Упаковка для пищевых продуктов - это наиболее распространенный современный, экономичный и удобный способ сохранить свежесть и качество товара. В области производства продуктов питания пищевая упаковкМашинка BP 400 для изготовления значков d 56 мм
Производитель Нидерланды. Комплект поставки пресс в сборе с матрицей, подставка.Закваски (лиофилизированные культуры прямого внесения) для производства кисломолочной продукции и сыров
Заквасочные культуры прямого внесения для производства кисломолочной продукции (творога, зерненого творога, ряженки, простокваши, айрана, кефира, сметаны, йогурта и др.) и твердых, полутвердых и мягкиЗакваска для кефира Каприна* "КЕФИ"
Стоимость указана за 1 пакетик закваски. 1 пакетик подходит для заквашивания 1-5 литров молока. Содержание в закваске не менее 1*1011 КОЕ/гр (колониеобразующие единицы) (в магазинном кефир е maxЗакваска для домашнего применения Lactoferm ECO "Кефир"Италия
Кефир отличается от других продуктов уникальным набором бактерий и грибков, входящих в его состав. Способ приготовления: Разогреть 1-3 литра ультрапастеризованного(стерилизованного) молока до темпИнформация по Закваски для изготовления кисломолочной продукции LAT D(кефир) предоставлена компанией-поставщиком Лакинтер, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».