Рыба морская

Рыба морская

Особая ценность белков рыбы обусловлена соотношением аминокислот. В ней есть все жизненно необходимые (т. н. незаменимые) аминокислоты. Отсутствие какой-нибудь из них в продукте питания приводит к зад

Рыба морская разная

«О К Е А Н» ...Слово это прочно вошло в наш обиход. И в этом нет ничего удивительного — ведь 37 % всей рыбной продукции страны добывается в океане. Большинство морских промысловых рыб добывают, обра

Рыба морская

Рыба - древнейший продукт питания. Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества. Она занимает важное место в кухнях многих народов до сегодняшних дней. Рыба содержит много полезных белков

Рыба морская

Морские организмы богаты особо ценными жирами, которые отличаются от жиров наземных животных. Рыбные жиры обладают свойством оставаться жидкими при низких температурах, чем приближаются к жирам челове

Рыба морская

По питательной ценности не уступает белкам мяса, но не отягощен вредными насыщенными жирами. Белок рыб легче усваивается, чем мясной, быстрее переваривается. Дело в том, что мышечная ткань рыб более н