Кисломолочный сыр
Изменять активную кислотность в широких пределах, в отличие от ферментируемых (сычужных) сыров, не представляется возможным. Вследствие этого, а также по причине отсутствия процесса созревания сырной массы в них не накапливается значительного количества водорастворимых форм белка.
Вас также могут заинтересовать
Миницеха по производству молока, кисломолочной продукции, сыра
"Отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ вСыры кисломолочные
Сыр с массовой долей жира в сухом веществе 30%, 35%, 40%, 45%, 50% Сыр - пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий иСыр плавленый Кисломолочный
Состав: Сычужные сыры, масло сливочное, творог, сметана, сухое молоко, закваска Жирность: 45 Упаковка: фольга - 100 гр. Вес в 1 ед. транспортной тары: 4,5 кг./10 кг. НД: ТУ 9225-146-04610209-2003 ШтриЗакваски (лиофилизированные культуры прямого внесения) для производства кисломолочной продукции и сыров
Заквасочные культуры прямого внесения для производства кисломолочной продукции (творога, зерненого творога, ряженки, простокваши, айрана, кефира, сметаны, йогурта и др.) и твердых, полутвердых и мягкиСыры кисломолочные
Кисломолочные натуральные сыры. Кисломолочные сыры вырабатывают из обезжиренного молока, сквашенного молочнокислой закваской. После созревания (1-1,5 мес.) смешивают с солью, специями. Сырную массу по
Внимание!
Информация по Кисломолочный сыр предоставлена компанией-поставщиком Тереньгульский маслодельный завод, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Кисломолочный сыр предоставлена компанией-поставщиком Тереньгульский маслодельный завод, ОАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ивановская область
Город
Комсомольск
Адрес
Тереньга, ул.Комсомольская, д. 15
Телефон
+7 (84234) 21842
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие